黎明职业大学提供多个专业，包括但不限于以下专业：
1. 宝玉石鉴定与加工
2. 高分子材料智能制造技术
3. 风景园林设计
4. 建筑室内设计
5. 建筑工程技术
6. 建筑设备工程技术
7. 市政工程技术
8. 机械设计与制造
9. 数控技术
10. 工业设计
11. 机电一体化技术
12. 工业机器人技术
13. 无人机应用技术
14. 应用化工技术
15. 鞋类设计与工艺
16. 土木建筑工程学院专业
17. 智能制造工程学院专业
18. 商学院专业
19. 文化传播学院专业
20. 信息与电子工程学院专业
21. 外语与旅游学院专业
22. 新材料与鞋服工程学院专业
23. 轻工学院专业
24. 航空学院专业
25. 继续教育学院专业
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议以学校官网公布的信息为准