西安信息职业大学（之前称为陕西电子科技职业学院）存在以下缺点：
师资力量薄弱：
尽管学校已经升级为职业本科，但师资力量仍然不足，很多课程由大专老师授课，这影响了教学质量。
硬件设施差：
学校的硬件设施相对落后，无法与其他大专相比，甚至不如一些中专学校。
环境不佳：
学校在软硬件、环境、人文和氛围等方面都较差，整体环境不如其他专科院校。
选课系统和学分制不完善：
学校的选课系统和学分制不够完善，影响了学生的学习体验。
实习单位质量不高：
毕业生的实习单位多为工厂或特勤、安保等岗位，缺乏高质量的实习机会。
收费较高：
虽然学校收费较高，但提供的教育质量和资源并未与之匹配，导致学生和家长的满意度较低。
口碑较差：
学校在社会上的口碑不好，很多学生和家长对其评价不高。
综上所述，西安信息职业大学在师资力量、硬件设施、环境、选课系统、学分制、实习单位质量和口碑等方面都存在明显的不足之处。建议学生在选择学校时，可以综合考虑这些因素，选择更适合自己的教育机构。