野外生存相关的大学专业包括：
地质勘探：
这个专业需要学生掌握地质学的基本知识，进行野外勘探和地质测量等工作。由于工作性质的关系，这个专业通常需要在野外进行长时间的实地工作，条件相对艰苦。
石油勘探：
石油勘探专业也需要学生在野外进行实地勘查和数据分析，同样需要面对艰苦的工作环境。
测绘：
测绘专业涉及地理信息的获取和处理，包括野外测量和数据采集，也需要在野外工作。
森林警察：
这个专业通常在森林地区工作，涉及森林保护、执法和野生动植物管理等任务，需要具备一定的野外生存和执法能力。
考古：
考古专业需要学生在野外进行遗址挖掘和研究，工作环境和条件也较为艰苦。
植物学和动物学：
这些专业需要学生进行野外标本的采集和研究，对野外生存能力有一定要求。
扫雷专业：
这个专业主要在边境地区进行扫雷工作，需要在野外环境中操作，具有很高的风险性。
民俗学和旅游：
虽然这些专业不直接以野外生存技能为主，但它们的研究和实践过程中常常需要学生进行实地研究，掌握一定的野外生存技能。
选择这些专业的学生需要具备一定的体能和野外生存能力，同时要有较强的心理承受能力和对艰苦环境的适应能力。此外，这些专业的就业前景和工资待遇因地区和行业而异，建议学生在选择专业时仔细考虑自己的兴趣和职业规划。