不上大学可以选择以下职业：
技工类工作：
如电工、木工、焊工、机械维修等。这些工作对技术要求较高，但不需要大学学历，通过技校或职业培训可以学习相应的技能。
餐饮业：
可以在餐厅、咖啡店、快餐店等找到工作，如服务员、厨师助理等职位。这些职位通常对学历要求不高，更注重实际技能和经验。
家政服务：
提供家政服务，如保洁、月嫂、保姆等。这些职业不需要大学学历，但需要一定的技能和经验。
快递员和送货员：
在快递公司或外卖平台工作，进行送货服务。这些职位适合没有大学学历的人。
销售和客户服务：
在销售和客户服务领域，学历通常不是最重要的因素，重要的是沟通能力和销售技巧。
司机：
如果有驾驶证，可以考虑从事专职司机或快递员驾驶员等工作。这些职位对学历要求不高，但需要具备相应的驾驶技能。
建筑和装修：
建筑工人、装修工人等职位对学历要求不高，但需要一定的技能和经验。
零售和售货员：
在商场、超市等零售行业，也可以找到没有大学学历的工作机会。
美容师：
提供洗脸、保养、按摩、香薰、减肥等皮肤护理工作。美容师上手难度不高，且市场需求大，待遇好。
家政服务师：
随着家政服务需求的增加，家政服务师成为了一个备受尊重且待遇优厚的职业。
美发师：
美发师的就业机会和待遇都较好，是一个值得考虑的职业。
牙科保健师：
尽管需要专业培训和实践经验，但牙科保健师的薪资往往相当可观，且对大学学位没有严格要求。
医疗信息技术员：
负责医疗记录的管理和整理，这个职位对大学学位没有硬性要求，但需要具备相关的技能和经验。
石油、天然气行业工作：
如钻井工人、石油工程师等，这些职位注重实践经验和技能，而不是学历背景。
私人健身教练：
随着健康意识的提高，私人健身教练的需求不断增加。这个职位要求具备良好的健身知识和实践经验，以及良好的沟通能力和客户服务技巧。
建筑经理：
负责监督和管理建筑项目的各个方面，这个职位需要具备丰富的实践经验和卓越的管理能力，虽然对学历有一定的要求，但更注重实际工作经验和技能。
自由摄影师：
通过拍摄各种活动、场景和产品来获得收入。这个职业对学历没有限制，但需要具备摄影技能。
模特或表演者：
对相貌颜值和身材比例有一定要求，但学历要求不高，收入不错。
代驾：
无需学历，但必须要有驾驶证，是一个热门职业。
销售：
销售职位对学历要求不高，但需要具备销售技巧和沟通能力。
这些职业各有特点，选择哪个职业取决于个人的兴趣、技能和职业规划。建议选择自己感兴趣且具有发展潜力的行业，通过学习和实践不断提升自己的技能，以获得更好的职业发展。