大学人事办公室的职业主要包括以下几种：
人事干事
负责全院人员编制的制定、年度审核和管理工作。
负责学院日常人事调配、人员分流安置的管理工作。
负责出具学院教职工的相关证明及离校人员的手续办理。
负责引进高层次人才和选配新教师工作。
负责学院人事调配及管理。
负责新录用人员的考核、转正、定级工作。
负责学院教师队伍和专业技术人员队伍的人员统计工作。
工作人员基本信息库的建立和维护工作。
负责学院教职工职级评定、考核和奖惩工作。
按时做好学院教职工入档材料的整理及移交工作。
做好人事方面来信、来访工作及接待工作，承办及办好各种会议。
人事助理
协助人事干事进行人员招聘、面试安排和入职手续办理。
负责教职工的合同管理、各类请销假和因公出国政审工作。
参与人员编制与岗位设置，协助进行人员进出管理（入职、流转、退休、离职）。
人事主管/人事经理
负责制定和执行人事政策和制度，推动人事制度改革。
负责干部队伍建设、干部监督工作和教职工的岗位聘任。
负责教职工的考核、奖惩工作，以及各类专家、杰出人才的选拔推荐工作。
制定教师及各类专业技术人员队伍的培养和提高计划，负责人才引进和智力引进工作。
行政助理
综合处理学院党政工作的日常事务，包括信息沟通、信访接待、综合统计、对外联络和重要活动组织。
负责文书工作、上传下达、档案及资料管理等。
建议
选择岗位：根据个人职业规划和兴趣，选择适合的岗位。如果希望从事稳定且社会地位较高的工作，人事干事和人事助理是不错的选择。如果希望有更大的发展空间和决策权，可以考虑从事人事主管或人事经理等岗位。
提升能力：无论从事哪个岗位，都需要不断提升自己的人事管理知识和技能，包括招聘、培训、考核、激励等方面的能力。
关注发展：了解所在学校或机构的人事政策和发展趋势，以便更好地规划自己的职业发展路径。
希望这些信息对你有所帮助。