读博相对容易的大学专业包括：
社会学：
社会学专业通常被认为是比较好考且容易毕业的博士专业之一。
生物工程：
生物工程专业因其应用广泛性和研究深度，也属于容易毕业的博士专业范畴。
基础物理学：
基础物理学作为理学的一个分支，其博士招生人数较多，相对容易毕业。
哲学：
哲学专业虽然较为冷门，但读博比例较高，毕业生人数较少，相对容易毕业。
法学：
法学专业也是被认为容易考且容易毕业的博士专业之一。
理学专业：
包括数学、物理、化学、生物等，这些学科的博士招生人数占硕士毕业生人数的比例较高，容易毕业。
历史学：
历史学专业虽然冷门，但读博比例也较高，毕业生人数相对较少。
医学专业：
医学专业由于竞争激烈，读博比例也较高，且医学博士较为受追捧。
文科专业：
如汉语言文学专业，由于其研究性质，相对容易毕业。
某些工科专业：
如护理学、风景园林、文物与博物馆、社会工作等，这些专业的录取分数线相对较低，较容易报考。
需要注意的是，虽然这些专业相对容易毕业，但读博仍然需要付出较大的努力和时间，并且每个专业的具体要求和研究难度不同，选择专业时还需结合个人兴趣和职业规划。