日语专业大学的评级要求主要根据专业类型和目标院校有所不同。以下是一些关键要求：
N1级别
这是日本语能力测试（JLPT）中的最高级别，表示申请者具有接近母语者的日语理解和使用能力。
大多数文科类专业和部分高要求的理工科专业，如东京大学、京都大学的经济学研究科，均要求申请者提交N1成绩。
N2级别
N2是次高的日语能力水平，通常适用于理工科专业或对语言要求相对较低的专业。
即便如此，N2水平仍然是许多理工科专业的最低要求。
文科类专业
文科类专业（如文学、教育学、社会学、法学、经济学等）通常对日语能力有较高要求，这是因为这些学科需要大量的语言交流和阅读能力。
申请者不仅需要理解复杂的日语文本，还要能够用日语进行学术讨论和写作。通常要求N1级别。
理工科专业
理工科专业对日语的要求相对较低，但至少需要达到N2水平，以增强竞争力。
语言学校学习
在语言学校学习日语，申请者的日语至少需要达到N5等级，或者取得F级、NAT 5级证书，并需要国内进修机构开设的180多个课时以上的语言学习证明。
专科学校
专科学校如商学院、医学院等专业化的大学，需要N2的水平。
综合类大学
申请综合类大学需要N2以上的水平。
研究生申请
日本大学研究生（硕士预科或旁听生）需要JLPT N2以上，并有一定的相关专业知识基础，部分学校及专业同时需要一定的英语能力。
EJU考试
想要在EJU考试中获得东京大学的录取，日语部分需要达到180分以上，理工科的其他科目也应保持在较高的分数水平。京都大学的认可要求EJU成绩日语和专业科目分数均要求在130分以上。
其他要求
北京语言大学等顶尖语言类大学对日语专业评级有较高要求，通常要求N1证书，并且不歧视本科出身。
综上所述，申请日语专业的大学时，建议根据目标专业的具体要求来准备日语能力测试成绩，以确保能够满足学校的入学要求。