广东地区招收留学生的大学包括但不限于以下几所：
暨南大学
提供国际本科项目，与海外知名大学合作，提供转学分课程。
拥有较高的国际化程度，留学生数量较多，特别是来自东南亚和欧美地区。
东莞理工学院国际本科班
依托国家留学基金委员会的资源，采用2+2或2+3模式，培养国际视野和外语能力。
广州大学中加国际教育学院
举办多层次、多样化的国际教育项目，包括国际交换生项目、国际合作实验班等。
华南理工大学
与多个国家合作，提供2+2模式的国际本科项目，涵盖商科、IT、工程、设计等专业。
广东财经大学
提供多种国际本科项目。
中山大学
也有招收留学生的项目。
广东外语外贸大学
与英国利兹大学合作举办英语教学硕士学位教育项目，与英国雷丁大学合作举办英语教育硕士学位教育项目。
深圳大学
与法国南特高等商学院合作申请合作办学项目——深圳大学深圳南特金融科技学院。
北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院
提供本科和研究生招生，涵盖人文社科类和新增的数学与应用数学、音乐表演专业等。
香港中文大学（深圳）
面向本科和研究生均有超过15个以上专业招生。
深圳北理莫斯科大学
开展新一批自主招生计划，涵盖本科和硕士招生名额。
广东以色列理工学院
对ARWU世界大学排名（2020年版）前300的境外大学录取的学生免笔试及面试录取。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关大学或访问其官网获取最新信息