鄂州职业大学主要专业包括：
教育管理学院：
旅游管理、学前教育、学前教育（专本联合培养）、小学教育。
医学院：
护理、助产、药学、医学美容技术、康复治疗技术、老年保健与管理。
商学院：
大数据与会计、工商企业与管理、市场营销、电子商务、跨境电子商务、现代物流管理、航空物流管理。
机械工程学院：
机械设计与制造、数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术、工业机器人技术、新能源汽车技术、汽车检测与维修技术。
信息工程学院：
移动互联应用技术、计算机应用技术、大数据技术、人工智能技术应用、动漫制作技术、信息安全技术应用。
建筑工程学院：
工程测量技术、建筑设计、建筑室内设计、建筑工程技术、工程造价。
电子电气工程系：
电气自动化技术、新能源汽车技术、道路与桥梁工程技术、汽车检测与维修技术、空中乘务、民航安全技术管理、机场运行服务与管理、飞机机电设备维修、航空地面设备维修、物联网应用技术、应用电子技术。
计算机系：
计算机应用技术。
管理学院：
市场营销、电子商务、跨境电子商务、现代物流管理、航空物流管理。
外语系：
英语教育、商务英语、旅游英语。
艺术与传媒学院：
新闻采编与制作、大众传媒方向、媒体策划方向、数码艺术设计方向、音乐教育、音乐表演（民族民间艺术表演方向）、广告设计方向、展示设计方向。
社科部：
行政管理。
体育系：
体育服务与管理（高尔夫方向）、体育教育。
中职学院：
护理、涉外护理、医药营销、药学、康复治疗技术、助产。
建议：
王牌专业：机械设计与制造、建筑工程技术、应用电子技术、护理、工程测量技术、电气自动化技术、道路桥梁工程技术、现代物流管理、建筑室内设计等。
特色专业群：与临空经济高端产业集群相匹配的现代物流与电子商务、智能制造与汽车服务、护理与生物医药、计算机与互联网技术、建筑工程与测量技术、电工电子与自动化、小教与学前教育、服装与艺术等。
这些专业涵盖了多个领域，包括教育、医疗、商业、工程、信息技术等，可以满足不同学生的兴趣和职业规划需求。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考学校的专业设置和就业情况。