大学体育考核办法通常包括以下几个方面：
考核内容
基础体能测试，如长跑、引体向上/仰卧起坐、立定跳远、跳绳等。
体育课项目测试，包括足球、网球、排球、羽毛球、乒乓球、轮滑、健美操、游泳等。
专项技术评定和达标。
《学生体质健康标准》测试，针对三、四年级学生。
考核方式
百分制评价，由专项测试、身体素质测试、平时表现三部分组成。
四级制评价，分为优秀、良好、及格、不及格。
保健班采用两级制评价，专项测试占比60%，平时表现占比40%。
评分方法
专项测试通常占比50%至60%。
身体素质测试占比30%至40%。
平时表现占比10%至20%。
学习态度和出勤情况有明确的扣分标准。
其他规定
学生每参加一次体育竞赛或体育活动可能会获得加分。
体质测试成绩达到一定标准可毕业。
对于因病或残疾不能正常运动的学生，可申请上保健课。
以上信息综合了不同时间发布的考核办法，具体实施时可能会有所调整，请以学校当年发布的正式通知为准。