北京招古筝专业的大学包括：
中央音乐学院：
中央音乐学院位于首都北京，是中国最高级别的音乐学府之一，古筝专业在国内具有较高的声誉。
中国音乐学院：
中国音乐学院坐落于北京朝阳区，由国家文化和旅游部与北京市人民政府共建，古筝专业培养了一大批优秀的古筝艺术生，具有丰富的教学和演出经验。
中国戏曲学院：
中国戏曲学院是中华人民共和国文化和旅游部与北京市人民政府共建高校，是教育部第一批中华优秀传统文化传承基地，古筝专业同样值得报考。
北京大学艺术学院：
虽然以综合性教育为主，但艺术学院也设有古筝专业。
清华大学艺术学院：
同样设有古筝专业，为古筝艺考生提供了广阔的学术视野和多元的文化交流机会。
北京师范大学：
北京师范大学是国内著名的综合类大学，其音乐学院设有古筝专业，提供专业的古筝艺术培训。
首都师范大学：
首都师范大学也是招古筝专业的综合类大学之一。
这些大学在古筝专业方面都有较高的教学水平和丰富的教学经验，能够为学生提供优质的学习环境和专业指导。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。