上海大学的专业课包括但不限于以下几类：
数学类：
数学与应用数学、信息与计算科学等。
物理学类：
物理学。
化学类：
化学、化学工程与工艺、材料科学与工程、冶金工程等。
统计学类：
统计学。
中国语言文学类：
中国语言文学、新闻传播学、中国史、世界史等。
外国语言文学类：
外国语言文学。
管理科学与工程类：
管理科学与工程、工商管理、信息管理与信息系统、工程管理、项目管理等。
法学类：
法学、政治学。
经济学类：
经济学、国际经济与贸易、金融学等。
工学类：
信息与通信工程、生物医学工程、计算机科学与技术、机械工程、仪器科学与技术、电子科学与技术、电气工程、控制科学与工程、力学、核科学与技术等。
艺术学类：
艺术学理论、美术学、设计学、音乐与舞蹈学、戏剧与影视学等。
建筑学类：
建筑学。
土木工程类：
土木工程。
软件工程类：
软件工程。
其他类：
环境科学与工程、生物学、药学、图书情报与档案管理、社会学等。
此外，上海大学还有一些特色专业，如美术学、电子信息科学与技术、化学工程与工艺、金属材料工程等。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行深入学习。