当前，中国有多所大学开设了与邮轮相关的专业，以下是部分开设邮轮专业或相关课程的学校列表：
上海海事大学- 提供国际邮轮管理专业，注重理论与实践结合。
广州航海学院- 已获批邮轮工程与管理本科专业。
东南大学- 邮轮工程与管理专业排名第一。
西南交通大学- 邮轮工程与管理专业排名第二。
北京交通大学- 邮轮工程与管理专业排名第三。
北京航空航天大学- 邮轮工程与管理专业排名第四。
同济大学- 邮轮工程与管理专业排名第五。
大连海事大学- 邮轮工程与管理专业排名第六。
哈尔滨工业大学- 邮轮工程与管理专业排名第七。
武汉理工大学- 邮轮工程与管理专业排名第八。
中南大学- 邮轮工程与管理专业排名第九。
长安大学- 邮轮工程与管理专业排名第十。
青岛远洋船员职业学院- 中国首批开设邮轮乘务管理专业的学校之一。
厦门海洋职业技术学院- 邮轮乘务管理专业注重实际操作能力培养。
天津海运职业学院- 邮轮乘务管理专业以高就业率和教学质量闻名。
江苏海事职业技术学院- 提供国际邮轮乘务专业。
天津交通职业学院- 开设国际邮轮乘务管理专业。
河北建材职业技术学院- 提供国际邮轮乘务管理专业。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。如果您需要更详细的信息，比如专业的具体课程内容、招生要求等，请告诉我，我会尽力提供帮助