兖州有以下几所职业大学：
山东兖矿技师学院
前身为山东煤矿兖州技工学校，成立于1973年8月，隶属于山东省煤炭工业管理局管理。
2016年4月，兖矿集团公司整合职教资源，将兖矿集团高级技校、兖州矿区职工大学、中国煤炭环保安全培训中心三校合并为山东兖矿技师学院。
济宁市高级职业学校
是一所提供高级职业教育的学校，隶属于济宁市。
曲阜中医药学校
专注于中医药领域的职业教育。
兖州区职业中等专业学校
以培养中等职业技术人才为主，开设有多个专业，如机电技术应用、计算机应用、会计电算化、旅游服务与管理等。
兖州工业学校
以工科为主的中等职业学校，提供机械制造、电子技术、汽车维修等在内的多种技术类课程。
兖州卫生学校
专注于医疗卫生领域的职业教育，设有护理、药剂、医学检验等专业。
兖州艺术学校
以艺术教育为主的中等职业学校，提供音乐、舞蹈、美术等艺术类专业。
兖州农业学校
以农业技术教育为主的中等职业学校，设有种植、养殖、农产品加工等专业。
兖矿职工大学
1986年经山东省人民政府批准、国家教育委员会备案独立设置的成人高等学校，隶属于煤炭行业龙头企业—兖矿集团。1999年开始举办高等职业教育，2003年山东省教育厅同意学校筹建山东省工贸职业学院。
山东工贸职业学院
由兖州矿区职工大学、兖矿集团高级技校和兖矿集团环保安培中心三校合并而成，隶属于中国煤炭行业的龙头企业----兖矿集团有限公司。2006年4月，集团公司整合职教资源，将兖矿集团高级技校、兖州矿区职工大学、中国煤炭环保安全培训中心三校合并。
这些职业大学提供了不同领域的职业技能教育，包括工程技术、医疗卫生、艺术教育、农业技术等，为当地经济发展和人才培养做出了重要贡献。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行深入学习。