安徽省的工程大学包括但不限于以下几所：
1. 安徽工程大学（Anhui Polytechnic University, AHPU）
简称：安工程
地址：安徽省芜湖市北京中路
特点：以工为主，多科性高等院校，安徽省重点建设院校。
2. 合肥工业大学
特点：211工程大学，以工科见长。
3. 安徽大学
特点：985工程大学，综合性强。
4. 安徽理工大学
特点：以工科为主，注重实践教学。
5. 安徽工业大学
特点：以工科为主，注重应用技术开发。
6. 安徽农业大学
特点：以农业科学为主，综合性强。
7. 安徽医科大学
特点：以医学为主，注重医学教育和研究。
8. 安徽师范大学
特点：以师范教育为主，综合性强。
以上信息基于最近的数据更新，具体排名和设置可能会根据教育部或相关教育部门的最新评估有所变动。如果您需要更详细的信息，建议直接查询教育部官方网站或相关大学排名榜单