东华大学的一些王牌专业和优势专业如下：
纺织工程：
在全国排名第1，是东华大学的王牌专业之一。
复合材料与工程：
同样在全国排名第1，是该领域的领先专业。
服装设计与工程：
在全国排名第1，体现了东华大学在设计领域的强势。
高分子材料与工程：
全国排名第2，是材料科学领域的重要专业。
功能材料：
全国排名第1，这个专业在材料科学领域有着显著的地位。
轻化工程：
在学术和就业方面都有很好的前景。
环境工程：
同样在学术和就业方面表现优异。
非织造材料与工程：
在材料科学领域有着重要地位。
能源与环境系统工程：
在能源和环境领域有着广泛的应用前景。
机械工程：
国家级一流本科专业，2019年入选。
自动化：
国家级一流本科专业，2019年入选。
信息管理与信息系统：
国家级一流本科专业，2019年入选。
电子商务：
国家级一流本科专业，2019年入选。
数学类（金融与统计）：
包括数学与应用数学、统计学专业，2019年入选。
此外，根据2024年软科中国最好学科排名，东华大学的专业排名如下：
纺织科学与工程：
全国排名第1。
材料科学与工程：
全国排名第2。
设计学：
全国排名第11。
这些专业不仅在学术上有很高的评价，而且在就业和发展前景方面也非常看好。建议对相关专业感兴趣的学生可以优先考虑东华大学，以获得更好的学术和职业发展机会。