湖南大学的教授们出版了许多著作，涵盖了文学、历史、哲学、法律、化学等多个领域。以下是一些湖南大学教授的著作示例：
1. 易彬教授：
《穆旦年谱》
《记忆之书》
《文献与问题：中国现代文学文献研究论衡》
《彭燕郊年谱》
发表百余篇论文于《文学评论》等刊物。
2. 牛海蓉教授：
《元初宋金遗民词人研究》
《金元赋史》
发表数十篇学术论文于《民族文学研究》《南京大学学报》等刊物。
3. 姜广辉教授：
《中国经学史》（四卷本）。
4. 刘长华教授：
《彭燕郊评传》
《民族神话、传说意象与中国新诗民族性的建构研究》
发表80余篇论文于多个学术刊物。
5. 朱汉民教授：
主编《王闿运全集》，包含38册，1200余万字。
6. 俞汝勤教授：
出版《现代分析化学的信息理论基础》等著作。
7. 姚守拙教授：
发表400余篇论文，出版专著4部。
8. 肖海军教授：
“营业商法学系列”论著中的《商法本体论》《商事主体论》《商事权利论》《商事登记论》等。
9. 章罗生教授：
《老舍与中国新文学》
《新时期报告文学概观》
《中国报告文学发展史》。
10. 陈忞教授：
出版图书25部，其中专著7部。
11. 陈收教授：
主要成果包括湖南省工程机械产业发展战略研究等。
12. 易意平教授：
出版专著17部，主编研究性书籍18套本等。
这些著作展示了湖南大学教授们在各自领域的深入研究和贡献。