查询大学开设的专业有以下几种途径：
学校官网
访问学校的官方网站，通常在首页或者招生信息栏目下可以找到专业的列表。这里会详细列出学校开设的各个专业，以及专业的介绍和特点。
教育部门官网
国家教育部或者地方教育部门也有相关的专业查询系统，可以通过其官网查询。
第三方平台
有一些第三方平台专门提供学校和专业查询服务，比如一些高考志愿填报平台、教育信息平台等，也可以作为查询的途径。
社交媒体
在一些社交媒体上，例如微信公众号、微博等，有些学校会发布关于专业的资讯，可以通过关注学校的官方账号来获取相关信息。
高考志愿填报工具
使用高考志愿填报工具，如金榜路等，这些工具通常包含详细的专业信息和数据，可以帮助学生了解各个学校的专业设置。
建议优先使用学校官网和教育部门官网进行查询，因为这些渠道的信息最为权威和准确。同时，第三方平台和社交媒体可以作为辅助手段，获取更全面的了解。