根据提供的信息，以下是一些承诺“进档不退”的大学：
中山大学：
在平行志愿批次中，已投档至中山大学的考生，在其他条件（包括政治思想教育、体检等）合格，并且选了服从专业调剂的情况下，均不会被退档。
中国戏曲学院：
在2024年承诺不退档。
福州大学：
在2024年承诺不退档。
闽江学院：
在2024年承诺不退档。
阳光学院：
在2024年承诺不退档。
哈尔滨工业大学：
有条件地承诺不退档，必须符合高考报名资格、招生章程中规定的条件，并服从专业调剂。
西南石油大学：
在四川等实行平行志愿的省（直辖市、自治区），服从专业调剂且高考体检结果满足专业要求的进档考生，学校承诺不退档。
四川大学锦城学院：
如果被调档的考生符合相关专业培养要求且服从专业调剂，原则上不退档。
四川师范大学：
在艺体类专业方面，对于生源数大于计划数的体育与艺术类专业的省（市、自治区）划定调阅考生档案的比例为100%。
四川音乐学院：
学校各专业调档的比例均为1:1。
请注意，这些信息基于提供的参考信息，具体政策可能会有所变动，建议直接咨询相关大学的招生办公室以获取最准确的信息