湖南专升本的院校包括但不限于以下几所：
1. 湖南理工学院
2. 衡阳师范学院
3. 湖南第一师范学院
4. 长沙学院
5. 湖南工程学院
6. 湖南城市学院
7. 湖南文理学院
8. 邵阳学院
9. 湖南人文科技学院
10. 湘南学院
11. 湖南科技学院
12. 怀化学院
13. 湖南女子学院
14. 湖南警察学院
15. 湖南工学院
16. 长沙师范学院
17. 湖南医药学院
18. 长沙医学院
19. 湖南涉外经济学院
20. 湖南交通工程学院
21. 湖南应用技术学院
22. 湖南信息学院
23. 张家界学院
24. 湘潭理工学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体院校和专业的招生情况请参考各院校的官方招生简章或咨询相关教育部门