西班牙语专业在普通高等学校中通常被归类为 外国语言文学类专业或 文学类专业。该专业旨在培养学生具备较高的西班牙语语言技能、扎实的语言基础、广泛的科学文化知识，并能够在外事、教育、经贸、文化、科技、军事等部门熟练运用西班牙语和本族语从事翻译、教育、管理、研究等各种工作。
具体开设的课程可能包括：
基础西班牙语
高级西班牙语
西班牙语视听说
西班牙语语法
西班牙语语音
西班牙语泛读
西班牙语精读
西班牙语写作
西班牙文学史
拉美文学史
此外，部分高校还会根据专业方向开设经贸、商务等相关课程。
综上所述，西班牙语专业是一个综合性强、应用广泛的学科，旨在培养具有扎实语言基础和广泛专业知识的高级专门人才。