全国开设风景园林专业的大学包括：
1. 清华大学
2. 北京工业大学
3. 北方工业大学
4. 北京建筑大学
5. 北京农学院
6. 北京林业大学
7. 中央美术学院
8. 北京城市学院
9. 天津大学
10. 天津城建大学
11. 河北工程大学
12. 河北建筑工程学院
13. 同济大学
14. 东南大学
15. 哈尔滨工业大学
16. 华南理工大学
17. 南京林业大学
18. 浙江农林大学
19. 天津城市建设管理职业技术学院
20. 河北政法职业学院
21. 廊坊职业技术学院
22. 河北工艺美术职业学院
23. 山西林业职业技术学院
24. 晋中职业技术学院
25. 山西华澳商贸职业学院
26. 山西经贸职业学院
27. 内蒙古建筑职业技术学院
28. 辽宁农业职业技术学院
以上信息仅供参考，具体排名可能会随时间变化，建议查询学校官方网站或教育部门最新公布的信息。