陶瓷修复相关的大学专业包括：
文物保护与修复专业：
主要学习文物修复造型基础、陶瓷修复、文物断代方法、中国美术史、中国陶瓷史、陶瓷工艺与装饰、传统书画技法、文物保护基础、文物检测以及青铜器仿造方法。
陶瓷设计与工艺专业：
该专业下设陶艺和玻璃方向，其中包括陶瓷修复相关课程。
古陶瓷鉴定专业：
景德镇陶瓷学院设有此专业，专注于古陶瓷的鉴定。
建议选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的教学资源和行业认可度。例如，如果对陶瓷修复有浓厚兴趣并且希望在该领域深入发展，可以选择文物保护与修复专业或陶瓷设计与工艺专业。如果希望更专注于古陶瓷的鉴定和研究，古陶瓷鉴定专业可能更为合适。