在泰国，有几所大学的酒店管理专业备受推崇，以下是一些建议的大学及其特点：
斯坦佛国际大学
特点：斯坦佛国际大学是泰国一所知名的私立大学，其旅游服务和酒店管理系享有盛誉。学校提供小班制教学、互动性教学方法和独立学习氛围，被美誉为“精品国际化大学”。
联合项目：斯坦佛国际大学与澳洲的蓝山酒店管理学院有学分互认项目，学生可以在本科最后一年转学去蓝山，毕业后获得蓝山的学位，这样可以用更低的成本获得更好的学位。
实习机会：学校安排学生在泰国及海外合作五星级酒店进行带薪实习，合作酒店包括丽思卡尔顿、万豪、洲际、喜达屋等全球顶级酒店品牌。
玛希隆大学国际学院
特点：玛希隆大学国际学院的酒店管理专业在泰国排名第二，要求雅思成绩6分，写作不低于6。
理论与实践结合：该专业采用理论+实践的模式进行授课，学生可以在泰国本地的酒店培训中心进行实践，真实体验酒店工作的情况。
曼谷大学
特点：曼谷大学的酒店管理专业拥有先进的教学设备，并提供酒店前厅、餐厅等场所进行实践练习，重点培养学生的团队协作、创新及经营能力。
泰国国立发展管理学院（NIDA）
特点：NIDA是泰国一所具有影响力的研究生高等教育机构，其旅游酒店管理硕士博士项目获得了联合国世界旅游组织教育质量（UNWTO-TedQual）国际认证。
都斯他尼酒店管理学院（Dusit Thani College）
特点：这所私立学院的优势专业是酒店管理，提供LELTS 5分的录取要求。
建议
如果你希望获得国际化的视野和跨文化管理经验，斯坦佛国际大学和玛希隆大学国际学院是不错的选择。
如果你更看重实践经验和与酒店业的紧密联系，曼谷大学和都斯他尼酒店管理学院可能更适合你。
NIDA则适合追求高学术水平和认证的学生。
根据你的具体需求和背景，可以选择最适合自己的大学和专业。建议进一步了解各大学的详细课程内容和实习安排，以便做出更明智的选择。