根据最新的信息，刑法学专业的大学排名如下：
1. 中国人民大学 - A+
2. 中国政法大学 - A+
3. 北京大学 - A
4. 清华大学 - A
5. 华东政法大学 - A
6. 武汉大学 - A
7. 西南政法大学 - A-
8. 对外经济贸易大学 - A-
9. 吉林大学 - A-
10. 上海交通大学 - A-
11. 南京大学 - A-
12. 浙江大学 - A-
13. 厦门大学 - A-
以上排名根据教育部第四轮法学学科评估结果整理得出。排名靠前的学校通常意味着竞争较为激烈，但也是刑法学专业研究和教育资源较为丰富的学校。选择学校时，学生应根据自己的兴趣、学术背景和未来职业规划综合考虑