南昌大学拥有多个王牌专业和特色专业，以下是一些备受认可的专业：
食品科学与工程：
国家级特色专业，国家重点学科，拥有与江南大学合建的食品科学与技术国家重点实验室。
汉语言文学：
传统优势专业，培养了大量优秀的文学人才。
生物科学：
拥有较强的学科实力和师资力量，研究方向包括遗传学、细胞生物学、生态学等。
材料成型及控制工程：
注重理论与实践的结合，在制造业、材料科学等领域具有广泛的就业前景。
通信工程：
与当前信息技术发展趋势紧密相连，课程设置全面。
计算机科学与技术：
具备一定优势，如软件工程等。
软件工程：
国家级特色专业，为学生提供全面的软件技术培养。
医学影像学：
医学类专业在国内享有较高声誉。
工商管理：
专业实力强，就业前景广阔。
新闻学：
南昌大学颇为著名的优势专业，培养具备新闻专业技能的人才。
请注意，以上信息以发布时间为准，具体专业排名和优势可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议参考南昌大学官方网站或教育部门发布的最新信息以获得最准确的数据