一般大学开设的专业非常广泛，涵盖了自然科学、社会科学、人文科学、工程技术、医学、艺术等多个领域。以下是一些常见的专业类别及其下属的专业：
自然科学
数学
物理学
化学
生物学
地球科学
环境科学
天文学
社会科学
经济学
政治学
社会学
心理学
人文科学
哲学
历史学
文学
语言学
工程技术
机械工程
电子工程
计算机科学
土木工程
医学
临床医学
口腔医学
药学
基础医学
公共卫生与预防医学
中医学
中西医结合
医学技术
护理学
管理学
管理学
信息管理与信息系统
工商管理
市场营销
会计学
人力资源管理
行政管理
艺术
音乐
美术
戏剧
舞蹈
此外，还有一些新兴的交叉学科专业，如生物医学工程、数据科学、人工智能等。
每个大学根据自身的特色和资源优势，可能会开设不同的专业。因此，具体开设的专业可能会有所不同。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，以及各个大学的实际情况进行综合考虑。