重庆师范大学设有多个学院和系，涵盖了文学、理学、工学、教育学、经济学、管理学、法学、艺术学等多个学科领域。具体包括的系有：
1. 文学与新闻传播学院
2. 历史与社会发展学院
3. 教育科学学院
4. 心理与社会工作学院
5. 数理学院
6. 化学化工学院
7. 生命科学学院
8. 地理与旅游学院
9. 外国语言文化学院
10. 艺术与传媒学院
11. 体育教育学院
12. 法学院
13. 经济与工商管理学院
14. 政治与公共管理学院
15. 研究生院
16. 计算机科学与技术学院
17. 数学与统计学院
18. 物理与电子工程学院
19. 化学与环境科学学院
20. 生物科学与生物技术学院
21. 材料科学与工程学院
22. 历史与文化遗产学院
23. 文学与新闻学院
24. 外国语学院
25. 音乐学院
26. 美术学院
27. 体育学院
28. 教育科学学院
29. 心理学院
30. 商学院
31. 法学院
32. 信息管理学院
33. 国际商学院
34. 继续教育学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业和课程可能会随着时间和学校政策有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询重庆师范大学官方网站或联系学校相关部门