山东大学科技社团包括但不限于以下几种：
1. 智能车协会：成立于2009年，旨在服务学生，帮助拓展专业知识，提升创新实践能力，提供科创交流平台。
2. SmartRobot机器人协会：由一群热爱机器人科学和科技创新的学生组成，依托山东科技大学省机器人研究中心，进行机器人相关的创新活动。
3. 自动控制协会：以提高学术素养为目的，以理论与实践相结合为宗旨，进行自动化和电子专业相关的科技创新活动。
4. 电子电路实践社：为对自动化、电工电子及其相关专业技能感兴趣的大学生提供科技创新知识培训。
5. 科技期刊社：负责编辑和出版多种中英文科技期刊，促进学术交流和科技进步。
这些社团为学生提供了丰富的科技活动平台，有助于提升学生的科技创新能力和实践经验。