大学职场英语专业通常属于 外国语言文学及应用语言学范畴。这个专业旨在培养学生在职场环境中使用英语进行有效沟通和交流的能力，内容涵盖商务活动的各个方面，如商务管理理念、商务法律法规、商务合作方式以及与外国人打交道的方式方法等。此外，职场英语也可以作为英语专业学生的跨文化类通识选修课程。
职场英语专业不仅关注语言技能的提升，还强调交际策略、跨文化交际能力、职业能力和职业素养的培养。课程设计通常围绕求职和工作中常用的沟通情景和方式进行，以适应中国社会多方面的转型需要。
对于非英语专业的学生，职场英语是一门重要的选修课程，可以帮助他们提高在职场中的英语应用能力，从而在就业市场上更具竞争力。
综上所述，大学职场英语专业是一门专注于培养职场英语应用能力的外国语言文学类专业，旨在帮助学生更好地适应职场环境，提高英语交际能力。