广州大学拥有多个一流学科，以下是部分重点专业和学科的列表：
国家级一流本科专业建设点
环境科学/生态学
材料科学与工程
化学
物理学
信息与计算科学
应用心理学
数学与应用数学
人文地理与城乡规划
教育技术学
统计学
地理信息科学
国家特色专业
建筑学
土木工程
计算机科学与技术
给排水科学与工程
机械设计制造及其自动化
省市级重点学科
土木工程
数学
网络空间安全
统计学
高端装备与智能制造
数字经济
化学工程与技术
环境科学与工程
天文学
教育学
心理学
中国语言文学
马克思主义理论
世界一流学科排名表现
土木工程在2023软科世界一流学科排名中居全球第25位。
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