美国拥有中文系或东亚研究系的大学包括但不限于以下几所：
1. 哈佛大学 - 哈佛大学的东亚研究中心在语言学领域享有盛誉，提供汉语课程和相关研究机会。
2. 耶鲁大学 - 耶鲁大学的中文系以其严谨的学术氛围和一流的学科设置著称。
3. 哥伦比亚大学 - 哥伦比亚大学的东亚语言与文化专业包括汉语课程，并提供丰富的教学资源和研究机会。
4. 斯坦福大学 - 斯坦福大学的中文系在中文语言和文化的深入研究方面表现突出。
5. 密歇根大学 - 密歇根大学的中文系同样有良好的学术表现。
6. 北卡罗来纳大学教堂山分校 - 该校设有东亚语言与文化系，提供汉语课程。
7. 加州大学伯克利分校 - 加州大学伯克利分校的东亚研究中心在汉语和中国文化的研究上享有盛誉。
8. 加州大学洛杉矶分校 - 加州大学洛杉矶分校的东亚语言与文化系也提供汉语教学和研究。
9. 普林斯顿大学 - 普林斯顿大学设有东亚研究系，专注于东亚语言和文化的研究。
10. 宾夕法尼亚大学 - 宾夕法尼亚大学的东亚语言与文化系提供汉语课程，并致力于培养对东亚文化和语言有深入了解的人才。
这些大学中的中文系通常提供本科、研究生等不同层次的教育，并开展与中文和中国文化相关的学术研究。