新疆的职业大学包括但不限于以下几所：
新疆农业职业技术学院
位置：昌吉回族自治州
层次：本科
特点：国家示范性高职院校，国家优质专科高等职业院校
乌鲁木齐职业大学
位置：乌鲁木齐市
层次：本科
特点：新疆现代服务业技术技能人才培养的龙头高职院校，国家示范性骨干高职院校
新疆轻工职业技术学院
位置：乌鲁木齐市
层次：专科
特点：国家百所骨干示范高职院校，国家优质高等职业学校
新疆交通职业技术学院
位置：新疆
层次：专科
新疆机电职业技术学院
位置：新疆
层次：专科
新疆建设职业技术学院
位置：新疆
层次：专科
昌吉职业技术学院
位置：昌吉回族自治州
层次：专科
克拉玛依职业技术学院
位置：克拉玛依市
层次：专科
新疆工业高等专科学校
位置：新疆
层次：专科
新疆师范高等专科学校
位置：新疆
层次：专科
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和特色请参考官方最新发布的资料。