关于大学蘑菇专业的就业情况，以下是一些关键信息：
就业前景
食药用菌专业的就业前景还算可以，但工作岗位可能因学校增多和毕业生数量增加而变得供不应求。
精英路线可能有助于获得更好的职业发展。
薪酬情况
平均月薪大约在3849元左右，但具体薪资可能因企业和个人能力而异。
招聘时，工资面议的情况最多，占比89%。
工作经验要求
不限工作经验要求的岗位最多，占比45%。
学历要求
本科学历要求的岗位最多，占比36%。
就业率
与其他专业相比，本专业就业率属于中等。
创业机会
大学生种蘑菇可以成为就业的一种选择，且有不少成功的案例。
蘑菇种植也被视为一个不错的创业项目，尤其在城镇和大中城市。
市场前景
食用菌作为健康食品，国内外需求量逐年增长，市场前景良好。
创业门槛
对于刚毕业的大学生而言，可能面临资金、胆量以及家庭支持方面的挑战。
综上所述，大学蘑菇专业有其独特的就业市场和潜力，但竞争激烈，需要具备相应的专业技能和一定的创业勇气。如果你对蘑菇种植技术有兴趣，可以考虑将其作为职业或创业方向。