五月份，根据提供的信息，以下是一些大学的放假安排：
沈阳农业大学：
放假16天，包括国际劳动节和周末双休。
西安交通大学：
5月1日放假，5月2-3日放假调休，5月4-5日照常公休。
中国民航大学：
5月1日至5月5日放假调休，共5天。
湖南工商大学：
5月1日至5月5日放假调休，共5天。
烟台大学：
5月1日至5月5日放假，4月28日和5月11日正常上班。
广东科技学院：
5月1日至5月5日放假，4月28日和5月11日正常上班。
黄河交通学院：
4月29日至5月5日放假调休，共7天。
河北经贸大学：
5月1日至5月3日放假三天。
广西一些高校：
五一假期为4月30日至5月2日，共三天。
长沙医学院：
五一假期为4月30日和5月1日，共两天。
云南财经大学：
五一假期为4月30日至5月2日，共三天。
中国科学院大学：
4月30日至5月2日放假停课。
北京工业大学：
4月30日至5月2日放假3天。
北京体育大学：
4月30日至5月4日放假。
北京交通大学：
具体的放假安排未在信息中提及。
请注意，这些信息基于2024年5月1日发布的数据，放假安排可能会有变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息