美国大学的专业设置非常丰富，主要包括以下几大类：
人文社科类
经济学
心理学
政治学
历史学
哲学
社会学
语言学
人类学
教育学
理科类
数学/应用数学
生物学/生物化学
物理
化学
统计学
工科类
计算机科学/计算机工程
电子工程
机械工程
航空航天工程
生物工程
化学工程
土木工程
商科类
金融
会计
市场营销
管理
艺术类
音乐
舞蹈
戏剧
电影制作
数字媒体
平面设计
其他专业
农业（如动物学、植物学、农学等）
建筑与规划（如建筑学、城市区域规划等）
地域、种族、文化及性别研究
生物和生物医学科学
美国大学在STEM（科学、技术、工程、数学）领域的专业尤其受欢迎，并且提供了广泛的本科和研究生课程以及各种专业学位。商科类专业，尤其是金融、会计和管理等，也是留学生的热门选择。此外，传媒与艺术类专业以及医学与生命科学专业也是美国高等教育的重要组成部分