福建的大学排名如下：
第一梯队
厦门大学：这所大学为985、211大学，且为双一流大学建设之世界一流大学建设A类高校。
第二梯队
福州大学：这所大学为211大学，且为双一流大学。
第三梯队
福建师范大学
华侨大学
福建医科大学
福建农林大学
集美大学
闽南师范大学
厦门理工学院
福建工程学院
闽江学院
泉州师范学院
福建中医药大学
莆田学院
龙岩学院
三明学院。
建议：
厦门大学和福州大学在福建乃至全国都有很高的知名度和学术实力，是考生的优选。
对于希望在福建本地发展或对特定专业有浓厚兴趣的学生，可以考虑福建师范大学、福建医科大学、福建农林大学等高校。
集美大学、厦门理工学院等高校在特定领域也有较强的教学和研究能力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。