少林寺大学（嵩山少林武术职业学院）的专业介绍如下：
武术体系
套路：包括国家规定和个人自选的竞赛套路（含各种器械）、少林传统拳法等技能展示课程。
竞技：注重技击效果和比赛成绩的展示课程，包括套路和散打两方面技能。
散打：开设有散打、擒拿、摔跤等实战对抗性课程。
搏击：包括自由搏击、泰拳、综合格斗等实战对抗性课程。
表演：特技表演、艺术表演、少林七十二绝技等特色课程。
文化社团课程
美术社团
篮球社团
乒乓球社团
经典诵读社团
国学
计算机
心理健康。
其他专业
酒店管理
会展经济与管理
汉语国际教育
英语
针灸推拿学
护理学
市场营销
财务管理
现代物业管理
无人机应用技术
民航空中安全保卫
计算机应用技术
计算机网络技术
软件技术
数字媒体技术
人工智能技术应用
移动应用开发
动漫制作技术
电子商务
现代物流管理
旅游管理
导游
行政管理
环境艺术设计。
这些专业涵盖了武术、文化、管理、技术等多个领域，旨在培养具有文武双全、德艺俱佳的高素质技术技能人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。