大学专业的录取通常是由高校招生办公室根据考生填报的专业志愿和提前公布的专业录取规则来进行的。具体的录取流程如下：
准备投档：
省录取场根据学校提出的投档比例和要求（如面试要求、军检合格要求等）进行投档前准备。
正式投档：
投档准备完成后，省录取场通过专用网络将考生的电子档案投递给高校。
院校阅档：
高校招生办公室阅档，根据考生的高考成绩、志愿顺序和专业录取规则，确定录取名单。
录取结果：
高校将最终的录取结果提交给省招办，考生可以查询录取结果。
考生可以通过以下方式了解具体的录取专业信息：
学校官方网站：访问学校的官方网站，浏览招生页面，找到与录取专业相关的信息。
招生手册或目录：大多数学校都会提供招生手册或目录，其中包含关于各个专业录取要求和申请程序的详细说明。
招生咨询：直接联系学校的招生办公室，咨询关于录取专业的具体要求和建议。