今年大学最冷门的专业可能包括：
师范专业：
由于社会对教师的要求提高，以及个别教师失德行为的负面影响，使得教师岗位的社会地位受到质疑，导致报考师范专业的学生数量减少。
旅游管理专业：
疫情导致旅游业不景气，就业率下滑，使得旅游管理专业的学生望而却步。
给排水专业：
由于专业名称的误解，许多学生认为该专业只与污水处理相关，从而选择不报考。
哲学专业：
哲学专业的就业前景不看好，薪资水平较低，毕业生需求量小，导致该专业成为冷门。
古生物学专业：
古生物学专业的就业前景一般，薪资水平不高，且毕业生需求量小。
考古学专业：
考古学需要学生具备耐心，就业前景不乐观，毕业生主要从事文物保护和考古研究工作。
测绘工程专业：
测绘工程在工科中并不热门，开设该专业的院校较少，导致报考热度不高。
林业工程类专业：
林业工程类专业的就业面较窄，且工作环境相对艰苦。
智能建造专业：
由于建筑行业不景气，智能建造专业的就业前景不乐观。
应用心理学专业：
尽管在国外应用心理学专业较受欢迎，但在国内，由于社会对心理健康的认识不足，该专业的就业前景并不理想。
电子商务专业：
随着直播带货等新兴业态的兴起，传统的电子商务专业面临挑战，导致其热度下降。
工程装备与控制工程专业：
该专业名称听起来较为费劲，学习难度大，工作环境差，导致报考人数较少。
矿业加工工程、采矿工程、造纸专业：
这些专业由于工作环境恶劣、工资待遇低等原因，报考人数较少。
化学工程与工艺专业：
尽管该专业需求量大，但工资待遇低，工作条件差，导致其成为冷门。
公共事业管理专业：
该专业就业前景不乐观，毕业生主要从事行政工作。
力学专业：
力学专业学习理论多，技术理论宽泛，但就业前景一般。
兽医专业：
兽医专业的就业方向较窄，且工作性质可能较为辛苦。
殡葬专业：
殡葬专业较为特殊，社会认知度低，导致报考人数较少。
听力专业：
听力专业在中国起步较晚，毕业生较少，社会需求有限。
博物馆学专业：
博物馆学专业的就业前景一般，且薪资水平不高。
核电专业：
核电专业由于安全性和核废料处理等问题，社会认知度较低。
航空航天专业：
航空航天专业虽然高端，但就业前景并不如预期。
茶学专业：
茶学专业较为冷门，且就业方向相对有限。
蚕学专业：
蚕学专业专业面较窄，且就业前景一般。
这些专业的冷门程度可能因地区、社会需求等因素有所变化。建议学生在选择专业时，综合考虑自身兴趣、职业规划以及行业前景，做出更为明智的选择。