长安大学的石油专业，即资源勘查工程（油气）方向，根据不同的评价和反馈，情况如下：
专业评价
有观点认为该专业在长安大学不属于优势学科，处于一般水平。
石油行业工作通常比较辛苦，适合能够吃苦耐劳的学生。
就业情况
油气方向的工作不如资源勘查工程（固矿）方向，固矿方向的老师通常更受认可，且固矿方向的就业情况相对较好。
油气方向本科课程较多，但就业时，油气和固矿方向可以互相转换，不过总体而言，固矿方向就业更优。
起薪情况
根据2014届毕业生的反馈，毕业起薪一般在5000元/月左右，对于一般工作而言。
有学生表示，待遇还不错，但工作条件可能相对艰苦。
其他信息
工科类专业的就业环境一般，起薪可能不是特别高，但这也取决于个人期望和职业发展规划。
综上所述，长安大学的石油专业在就业方向上可能比较单一，且工作条件可能较为艰苦，但仍有学生对其就业表示满意。如果你对石油行业有浓厚的兴趣，并且愿意承受一定的工作强度，可以考虑这个专业。