根据提供的信息，以下是2024届秋季招聘中石油和中石化录取专业排名情况：
中石油录取专业前三名：
1. 石油与天然气工程：661人
2. 石油工程：543人
3. 石油化工生产技术：350人
中石化录取专业前三名：
1. 石油化工技术：698人
2. 应用化工技术：514人
3. 化学工程与工艺：454人
中国石油大学的专业排名如下：
1. 中国石油大学（北京）
2. 中国石油大学（华东）
3. 西南石油大学
4. 东北石油大学
5. 西安石油大学
6. 辽宁石油化工大学
7. 北京石油化工学院
8. 广东石油化工学院
9. 山东石油化工学院
10. 河北石油职业技术大学
其中，中国石油大学（华东）位于山东省青岛市，以石油化工为特色，拥有石油工程、化学工程与工艺等专业。
请注意，这些数据反映了2024届秋季招聘的情况，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、行业需求等）的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关官方渠道或教育机构发布的最新数据