开平市内的大学包括：
开平开放大学（原名开平市广播电视大学）
成立于1980年，是中央广播电视大学的县级基层电大。
2009年被评为“全国示范性基层电大”。
开设专业有汉语言文学、英语、行政管理、会计学等本专科，以及法学本科等专业。
唐山开平开放大学（前身是唐山广播电视大学开平分校）
成立于2002年。
2022年更名为唐山开平开放大学。
开设专业有行政管理、金融学、会计学等10多个本专科专业。
请注意，以上信息基于提供的参考信息，实际情况可能有所变化。建议访问相关院校的官方网站或联系学校获取最新信息