太原市的老年大学包括但不限于以下几所：
1. 山西老年大学
2. 太原市老年大学
3. 太原市中心医院老年大学
4. 太原开放大学（原太原广播电视大学）老年学院
5. 太原青创老年大学
6. 太原市老年大学三晋社区分校
7. 太原市老年大学本部
8. 太原市老年开放大学
这些老年大学提供多样化的课程，包括书法、绘画、摄影、音乐、舞蹈、保健、烹调、电脑、服饰表演、英语、文学、乐器、钢琴、瑜伽等，并且有些还设有合唱团、舞蹈团、服饰艺术团、晋剧团、京剧团、国标舞团、健身舞团、拉丁舞团、乐团等文艺团体。
如果您需要更详细的信息，如具体地址、课程设置、收费标准等，请告知，我会尽力提供帮助