根据您提供的信息，以下是2020年湖北省排名前五位的大学及其排名情况：
华中科技大学
全国排名：7
星级排名：7
办学层次：世界知名高水平大学
武汉大学
全国排名：10
星级排名：7
办学层次：世界知名高水平大学
华中农业大学
全国排名：36
星级排名：6
办学层次：世界高水平大学
华中师范大学
全国排名：未提及
星级排名：未提及
办学层次：未提及
武汉理工大学
全国排名：未提及
星级排名：未提及
办学层次：未提及
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