岩土工程是土木工程的一个重要分支，主要运用工程地质学、土力学、岩石力学等科学解决各类工程中关于岩石、土的工程技术问题。具体工作内容可以概括为以下几个方面：
岩土工程勘察：
进行现场勘察，收集土壤、岩石、地下水等资料，分析地质条件和地下水情况，为设计提供依据。
岩土工程设计：
根据勘察结果，进行设计，包括基础设计、地下结构设计、地下水处理等。
岩土工程施工：
根据设计方案，进行施工，包括挖掘、填筑、加固等。
岩土工程监理：
对施工过程进行监督和管理，确保质量符合要求。
岩土工程检测：
对施工后的工程进行检测，评估工程质量。
岩土工程研究：
进行岩土工程领域的研究和开发，提出新的理论和技术。
岩土工程专业的毕业生可以在建筑工程、道路桥梁工程、水利水电工程、基础工程等领域从事岩土工程岗位的工程施工、勘察、管理等工作。随着城市化进程的加快和基础设施建设的需求，岩土工程专业的应用范围非常广泛，包括房屋建筑基础、桥梁及其他大型构筑物基础、岩土边坡工程、路基工程、山地灾害防治工程等。