汕头大学
汕头大学是潮汕地区唯一一所211重点建设大学，也是广东省最早的九个一本大学之一。在各类排名中，汕头大学均位列第一。
广东以色列理工学院
广东以色列理工学院是一所中外合作办学的大学，位于汕头，理工科非常出名。在各类排名中，该学院位列第二。
韩山师范学院
韩山师范学院是一所二本院校，位于潮州，文科类专业比较出名。在各类排名中，该学院位列第三。
广东工业大学揭阳校区
广东工业大学揭阳校区是广东工业大学在揭阳市设立的一个教学区，也是一所不错的大学。
汕头职业技术学院
汕头职业技术学院位于广东省汕头市，是市属全日制综合性大专院校，排名第四。
建议：
汕头大学作为潮汕地区最高水平的大学，无论是从学术实力还是社会影响力来看，都是首选。
广东以色列理工学院适合对理工科有浓厚兴趣的学生，尤其是希望获得国际交流和留学机会的学生。
韩山师范学院和广东工业大学揭阳校区也是不错的选择，尤其是对于希望在本地发展或愿意接受较高教育水平的学生。
汕头职业技术学院则适合需要实用技能培养的学生。