想当大学老师，可以考虑以下专业：
汉语言文学（师范）：
这是最传统的师范类专业之一，适合想当语文老师的学生。汉语言文学专业包括汉语言、汉语国际教育、中国少数民族语言文学、古典文献学等。
数学与应用数学（师范）：
这个专业适合想当数学老师的学生。数学与应用数学专业还包括数据计算及应用、数理基础学科、信息与计算科学等。
物理学（师范）：
物理学专业适合想当物理老师的学生。物理学专业还包括应用物理学、核物理等。
英语（师范）：
英语专业适合想当英语老师的学生。英语专业还包括翻译、商务英语、学科教育（英语）等。
化学（师范）：
化学专业适合想当化学老师的学生。化学专业还包括应用化学、化学生物学、分子科学与工程等。
生物科学（师范）：
生物科学专业适合想当生物老师的学生。生物科学专业还包括生物技术、生物信息学等。
地理科学（师范）：
地理科学专业适合想当地理老师的学生。地理科学专业还包括自然地理与资源环境、人文地理与城乡规划、地理信息科学等。
历史学（师范）：
历史学专业适合想当历史老师的学生。
政治学科（师范）：
政治学科包括思想政治教育、马克思主义理论、政治学与行政学、国际政治、科学社会主义、中国共产党历史等，适合想当政治老师的学生。
心理学（师范）：
心理学专业适合想当心理老师的学生。
计算机科学与技术（师范）：
计算机科学与技术专业适合想当计算机老师的学生。
音乐与美术：
艺术类专业如音乐和美术也可以成为教师，虽然不完全是师范专业，但很多学校也欢迎非师范专业的学生。
选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划来决定。如果目标是进入中小学当学科老师，师范类专业是首选。如果对特定学科有浓厚兴趣，也可以选择相应的专业。此外，教育学专业虽然不直接教授学科内容，但对于理解教育现象、教育问题以及从事教育实践和管理工作的教师职位非常有帮助。