临沂大学最火的专业包括：
小学教育专业：
该专业旨在培养具有良好的教育理论素养和扎实的教育教学实践能力的小学教师，为基础教育领域输送了大量优秀人才。
软件工程专业：
作为国家级一流本科专业建设点之一，该专业注重培养学生的软件开发、软件项目管理等能力，适应信息技术快速发展的需求。
物流管理专业：
侧重于培养掌握现代物流管理理论和技术，具备物流规划、设计与管理能力的专业人才，为物流行业的发展提供了有力支持。
思想政治教育专业：
对于培养学生的思想政治素质和道德修养具有重要意义，毕业生可以从事思想政治教育教学、科研、管理等工作。
计算机科学与技术专业：
学生将掌握计算机系统的基本原理、软件开发技术等知识，能够在计算机领域从事研发、应用等工作。
制药工程专业：
培养具备制药工程专业知识和实践能力的高级工程技术人才，为制药行业的发展做出贡献。
英语专业：
注重培养学生的英语语言能力和跨文化交际能力，毕业生可以从事翻译、教育、外贸等多个领域的工作。
新闻学专业：
聚焦于新闻传播理论和实践，培养能够在新闻媒体、广告公关等领域从事新闻采编、传播策划等工作的专业人才。
数学与应用数学专业：
一直以来都备受关注，该专业培养的学生具有扎实的数学基础和较强的数学应用能力，可在教育、科研、金融等领域发挥重要作用。
这些专业在教育部双万计划中被评为国家一流本科专业，是临沂大学最强的优势专业，也可以称得上是临沂大学最厉害、最好就业的专业。根据2022年在山东的招录数据，汉语言文学（师范类）、思想政治教育（师范类）、历史学（师范类）、英语（师范类）、地理科学（师范类）、小学教育（师范类）等专业的投档线较高，可以说是临沂大学的王牌热门专业。