和C语言有关的大学专业包括：
计算机科学与技术专业：
该专业是一门综合性极强的学科，涵盖了计算机硬件、软件等多个方向。C语言作为编程语言的基础，通常会被包含在课程体系中，学生将学习C语言的基本语法、程序结构以及其在系统编程中的应用。
软件工程专业：
软件工程专业注重软件的开发、设计和维护。C语言由于其高效、灵活的特性，在软件开发的许多领域都有应用，因此软件工程专业的学生通常会学习C语言，以掌握系统编程的基础知识和技术。
网络工程专业：
网络工程专业主要关注计算机网络的方向，包括网络的构建、管理和维护等。虽然C语言在网络工程中的应用不如其他领域广泛，但学习C语言对于理解计算机底层运作机制、进行底层开发等有一定的帮助，因此也可能作为该专业的学习内容之一。
电子信息工程专业：
电子信息工程专业涉及电子技术和信息技术的结合，涵盖了电子系统、通信等领域。C语言在嵌入式系统编程中有广泛应用，因此学习C语言也是电子信息工程专业学生的重要课程之一。
自动化专业：
自动化专业是培养掌握自动化技术和方法的专业人才。学习C语言编程可以帮助学习者掌握控制系统的编程和调试技术，实现自动化控制的软件开发。
通信工程专业：
通信工程专业主要研究通信系统的设计、建设和运行。虽然C语言在通信工程中的应用不如其他专业广泛，但学习C语言有助于理解通信系统的底层实现和编程技术。
信息与计算科学专业：
该专业综合了计算机科学、数学和信息技术的学科。学习C语言编程可以帮助学习者理解和掌握计算机科学和信息技术的基本概念和原理，为进一步深入研究相关领域奠定基础。
计算机应用技术专业：
该专业侧重于计算机技术的应用，包括软件开发、网络维护等。C语言作为编程语言的一种，通常也会被包含在该专业的课程体系中。
综上所述，和C语言有关的大学专业主要集中在计算机科学、软件工程、电子信息工程、自动化、通信工程、信息与计算科学等专业中。学习C语言可以帮助学生掌握编程基础、系统编程技术和底层开发能力，为未来的职业发展打下坚实的基础。